쌍화차 만드는 방법 초간단 정리

-쌍화차 만드는 방법 초간단 정리-

안녕하세요!

추운 겨울이 계속되는 요즘 따뜻한 차 한잔이 땡기는 분들이 많으실텐데요.

 

오늘은 쌍화차 만드는 방법에 대해서

설명해드리도록 하겠습니다.

 

 

먼저 쌍화차의 의미에 대해서 설명해 드리도록 하겠습니다.

쌍화차에서 쌍화는 양쪽을 합치다,

어우러지게 하다 라는 의미 인데요.

이는 한방에서 말하는 음기와 양기를 서로 조화롭게 한다는 의미를 가지고 있습니다.

 

 

즉, 쌍화차는 우리몸의 음기와 양기를 서로 융화시켜 조화롭게 하는 차라고 할 수 있습니다.

예로부터 쌍화차는

단순히 차 보다는 한약에 가까운 음식으로 전해지는데요.

임금님께 진상될 정도로 고급 음식이니

쌍화차가 얼마나 몸에 좋은 음식인지 알 수 있습니다.

 

 

 

 

또한 쌍화 차는

피로를 회복시키고

감기를 예방하는데 탁월한

효능이 있는데요.

 

쌍화차에 함유되어 있는 작약이라는 한약재가

페오니플로틴과 페오놀을 다량 함유 하고 있어

피로회복에 큰 도움을 준다고 합니다.

또한 쌍화차는 좁아진 혈관을 확장시켜 주며,

체온을 높여주는 효능을 가지고 있어 감기에 탁월한

효능을 가지고 있습니다.

쌍화차에는 생강, 대추, 작약, 칡, 당귀, 천궁, 황기, 감초, 계피,

숙지황등 몸에

좋은 여러 가지 약재가 함유되어 있어

우리몸에 정말 좋은 영향을 준다고 합니다.

 

 

이어서 쌍화차 만드는 방법에 대해서 설명해 드리도록 하겠습니다.

 

쌍화차 만드는 방법은 의외로 매우 간단합니다.

재료를 넣고 끓이기만 하면 되는데요.

1L기준으로 필요한 재료를 설명드리자면

백작약 10g, 숙지황 4g, 당귀 4g, 황기 4g, 천궁 4g, 대추 4g, 생강 4g, 계피 3g, 감초 3g 이 있으면 됩니다.

이 재료를 넣고 30~40분 정도 달여주면 됩니다.

기본적인 재료는 이정도 이며,

 

 

인삼을 넣거나 잣을 뿌려주신다면

더욱 퀄리티 높은 쌍화차를 맛보실 수 있습니다.

기본적인 쌍화차 만드는 방법이외에도

자신의 취향에 맞게 여러 재료를 첨가해도 좋은데요.

 

 

대추는 통째로 넣으셔도 되지만 편으로 썰으셔서

차의 비주얼을 높여줄 수도 있으며,

꿀을 조금 넣어 달달한 쌍화차를 즐기셔도 좋습니다.

또한 쌍화차에서 빠질 수 없는 것이 바로 계란 노른자 인데요.

기호에 따라 계란 노른자를 띄워 드시면

고소한 맛도 추가로 느끼실 수 있습니다.

 

아몬드 가루나 땅콩분태를 넣어 드신다면 더 진하고 깊이있는 맛을 느끼실 수 있습니다.

 

지금까지 쌍화차 만드는 방법에 대해서 설명드렸는데요.

요즘같이 춥고 활동량이 적은 날 쌍화차 한잔으로

원기를 회복해 보는것도 좋을 것 같습니다.

 

지금까지 쌍화차 만드는 방법 포스팅 이었습니다.

쌍화차 만드는 방법 마치겠습니다.

감사합니다.

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